Esperienze culinarie al Waldhaus
I nostri esperti culinari vi mostreranno passo dopo passo come preparare alcuni piatti classici e varianti creative. Chi lo desidera potrà fermarsi per una cena in compagnia al tavolo dello chef, direttamente in cucina.
13 luglio – Corso di pasticceria: Un assaggio dell'Engadina da preparare in casa: Preparate la torta di noci dell'Engadina con il capo pasticcere Renato Pellegrinelli. 10 agosto – Corso di cucina: Wellington al triplo: Filetto Wellington con lo chef Gero Porstein – versione classica, vegetariana e con anatra. 31 agosto – Corso di pasticceria: Cioccolato leggero ed estivo: Scoprite il dolce mondo del cioccolato insieme al capo pasticcere Renato Pellegrinelli. Un'esperienza gourmet indimenticabile attende i partecipanti! • Il corso di cucina inizia alle 14:00 • Pausa con aperitivo alle 15:30. Il punto d'incontro è nel Salon Bleu, dove, muniti di grembiule e coltello, potrete vivere da vicino l'esperienza della cucina del Waldhaus nei nostri corsi di cucina. La partecipazione al successivo Chef's Table (a partire dalle 18:30) nel cuore della splendida cucina del Waldhaus è facoltativa. Prezzo: CHF 380.00 a persona, incluso il tavolo dello chef (CHF 165.00 a persona senza tavolo dello chef). Gli ospiti dell'hotel usufruiscono di un prezzo ridotto prenotando con il tavolo dello chef.
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Hotel Waldhaus Sils
Via da Fex 3
7514 Sils Maria - Svizzera
+41 81 838 51 00
mail@waldhaus-sils.ch
https://www.waldhaus-sils.ch